Bestimmung des Kostenverlaufs von Molkereiabteilungen in Abhängigkeit von der Kapazitätsgröße und -auslastung. IX. Abteilung Edamerkäserei
- Im Rahmen dieser Veröffentlichungsreihe wird der Kostenverlauf von ausgewählten Molkereiabteilungen in Abhängigkeit von der Kapazitätsgröße und -auslastung ermittelt. Die Bestimmung der Kosten erfolgt mit Hilfe von Modellkalkulationen, deren Daten in zahlreichen Molkereibetrieben sowie bei Herstellern von Molkereimaschinen, Verpackungsmaterial und sonstigen Bedarfsartikeln erhoben wurden. Die Grundlage der Verrechnung dieser Daten bildet eine spezielle Form der Teilkostenrechnung.
Author: | K.-P. Brehm, E. Krell |
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URN: | urn:nbn:de:bsz:960-opus4-5521 |
DOI: | https://doi.org/10.25968/opus-552 |
Parent Title (German): | Milchwissenschaft |
Document Type: | Article |
Language: | German |
Year of Completion: | 1976 |
Publishing Institution: | Hochschule Hannover |
Contributing Corporation: | Institut für Betriebswirtschaft und Marktforschung der Bundesanstalt für Milchforschung Kiel |
Release Date: | 2015/03/24 |
GND Keyword: | Milchwirtschaft; Molkerei; Kostenverlauf |
Volume: | 31 |
Issue: | 2 |
First Page: | 98 |
Last Page: | 106 |
Link to catalogue: | 821947044 |
Institutes: | Sonstige Einrichtungen |
DDC classes: | 330 Wirtschaft |
Collections: | Modellabteilungsrechnung für Molkereien |
Licence (German): | ![]() |