TY  - JOUR
A1  - Biniasch, A.
A1  - Neitzke, A.
A1  - Wietbrauk, Heinrich
T1  - Struktureffekte in der Abteilung „Allgemeine Milchbehandlung“
T2  - Deutsche Milchwirtschaft
N2  - Die Analyse von Struktureffek­ten in der „Allgemeine Milchbehandlung“ wird an­hand zweier Fragen vorgenommen:

1. Welche Effekte hat die Grö­ße der Abteilung auf die Produktionskosten? 

2. Welche Kosteneinsparun­gen hätten - ausgehend von der bundesdeutschen Ist-Struktur milchverarbeitender Betriebsstätten - moderate Strukturveränderungen zur
Folge?
KW  - Milchwirtschaft
KW  - Molkerei
Y1  - 1990
UR  - https://serwiss.bib.hs-hannover.de/frontdoor/index/index/docId/564
UR  - http://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bsz:960-opus4-5644
VL  - 37
IS  - 41
SP  - 1248
EP  - 1251
ER  -