@article{WideraSchmidtKrelletal.1995, author = {H. Widera and E. Schmidt and E. Krell and R. Hargens and M. Neumann and Heinrich Wietbrauk}, title = {Die Kosten der Modellabteilung „Weichk{\"a}serei“. Teil 2: Modellspezifischer Faktoreinsatz}, series = {Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte}, volume = {47}, number = {2}, doi = {10.25968/opus-571}, url = {http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:960-opus4-5711}, pages = {113 -- 156}, year = {1995}, abstract = {Im zweiten Teil dieser Arbeit bilden gem{\"a}{\"s} den allgemeinen technischen Proze{\"s}­bedingungen die maschinellen und baulichen Ausr{\"u}stungen der vier Modelle, deren Investitionsbetr{\"a}ge, Nutzungsdauer und Instandhaltungsquote unterabteilungsweise dargestellt sind, den Ausgangspunkt dieses Themenbereiches. Eine Anpassung der technischen Auslegung an eine verringerte Auslastung erfolgte bei einer 65\%igen und 33\%igen Besch{\"a}ftigung. Die zu t{\"a}tigenden Investitionen f{\"u}r die Grundversion (100 \% Besch{\"a}ftigung) betragen im Modell 1 25,0 Mio. DM und im Modell 4 54,5 Mio. DM. Die Mengenverbr{\"a}uche der Produktionsfaktoren Rohstoff, Personal, Energie, Betriebs- und Hilfsstoffe sowie Reparaturen sind von den spezifischen Modellausstattungen abgeleitet. Es ergeben sich Faktoreinsatzmengen, die mengenproportional auftreten und den Produkten zugeordnet sind, sowie periodenabh{\"a}ngige fixe Verbrauche, die der Abteilung angelastet werden. Anhand einer ausgew{\"a}hlten Besch{\"a}ftigungssituation, die einem 2-Schichtbetrieb bei 250 Produktionstagen entspricht, wird aufgezeigt, wie sich die auf Abteilungsebene aggregierten Faktoreinsatzmengen in Abh{\"a}ngigkeit von der Modellgr{\"o}{\"s}e gestalten. So ergibt sich z.B. im Bereich des Produktionsfaktors Personal, da{\"s} f{\"u}r das Modell 1 eine Besch{\"a}ftigungszahl an Arbeitskr{\"a}ften von 25 und im Modell 4 von 40 vorgesehen ist.}, language = {de} }