TY - JOUR U1 - Zeitschriftenartikel, wissenschaftlich - begutachtet (reviewed) A1 - Krell, E. T1 - Der Einfluss der Kapazitätsgröße und -auslastung auf den Kostenverlauf ausgewählter Hilfskostenstellen von Molkereien - Abteilung Dampfversorgung JF - Deutsche Milchwirtschaft N2 - Die Kostenanalyse zur Bestimmung des Einflusses der Kapazitätsgröße und -auslastung auf den Kostenverlauf von Hilfskostenstellen (Hilfsabteilungen) erfolgt mit Hilfe von Modellkalkulationen. Eine spezielle Form der Teilkostenrechnung ermöglicht die Zurechnung der Kosten nach Kostenkategorien (jahresfix, tagesfix, ggf. chargenfix und mengenproportional) auf die entsprechenden Kostenträger (z. B. Kälte, Dampf) der jeweiligen Hilfskostenstelle. Durch computergestützte Simulationen können die Auswirkungen der verschiedenen Kosteneinflußfaktoren im einzelnen quantifiziert werden. KW - Milchwirtschaft KW - Molkerei KW - Kostenverlauf Y1 - 1977 UN - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:960-opus4-5587 U6 - https://doi.org/10.25968/opus-558 DO - https://doi.org/10.25968/opus-558 VL - 28 IS - 23 SP - 758 EP - 759 ER -